?????????茶藝——藝字的解釋為才能，技能，技術(shù)，工藝，技藝。與茶聯(lián)系在一起就是對茶的技藝，包括茶葉的種植、工藝制作；茶葉的沖泡包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝是你對茶從種植到工藝的制作，茶的特性有了解之后進(jìn)行的針對某一個(gè)茶選擇合適的水溫、注水、出湯的喝茶技藝的展現(xiàn)。茶藝，通俗的說是指泡茶與飲茶的技藝。
?? ? ?不少喝了很多年茶的人在聽到茶藝以后會(huì)很懵，茶藝是個(gè)啥，泡個(gè)茶為啥還要專門的去學(xué)習(xí)。也有大腦里會(huì)浮現(xiàn)出一個(gè)女子穿著茶服，拿著紫砂壺，做著一些花哨漂亮的動(dòng)作，然而拿到生活中卻沒什么用。
??? ? 有些人，也會(huì)說喝茶沒想著那么多，只是解渴。對啊，沒錯(cuò)，人渴了都想喝東西，而且是想大口大口的喝，但是你在口不渴舌不燥的情況下還能這么去喝茶嗎？坐在電腦面前的時(shí)候，手邊放著一杯茶，瀏覽著網(wǎng)頁，慢慢一口一口的喝著，這就是生活中的“品茶”當(dāng)那個(gè)坐在電腦邊的人喝完那杯茶后，嘴里還會(huì)有著茶的回甘，第二天他繼續(xù)坐在電腦面前，繼續(xù)去喝同一杯茶，時(shí)間長了，突然換了一個(gè)茶，他會(huì)發(fā)現(xiàn)，這個(gè)茶為啥沒以前喝的好喝，為啥這個(gè)茶比昨天那個(gè)茶還香。茶喝下去了能有對比，這就是他的生活習(xí)慣教給他的品茶。
???? ?在科學(xué)性的基礎(chǔ)上，茶之為藝，必須要有藝術(shù)性。簡單地講，就是茶藝師的動(dòng)作要讓人覺得美，從心底里覺得舒服。有些人，可以把茶泡茶成一種藝術(shù)，看著她泡茶就是很舒服，不做作，一種“靜”的美，茶葉很香甜很柔和，這是泡茶從視覺到味覺的享受。
?? ??雖萬馬奔騰，我自巋然不動(dòng)，這是作為一個(gè)茶藝師第一要修練的氣質(zhì)，心慌則藝散。加上動(dòng)作有緩有急，如果一個(gè)節(jié)奏到底，必然令人疲乏。如一個(gè)調(diào)的音樂、印刷一般的書法，會(huì)是好的藝術(shù)嗎？每一個(gè)動(dòng)作，都必須是為了泡好那一杯茶，讓人賞心悅目。
??? ?茶藝的最高境界，是通過茶藝師的表演，將觀者帶入化境，讓觀者的心隨你的動(dòng)作起伏波動(dòng)，進(jìn)而感動(dòng)，心生敬畏。美的茶藝，是一次茶藝師和品飲者的心靈溝通，此處無聲勝有聲。
??? ?茶藝是一門生活藝術(shù)，等你泡茶泡的多了，融入了你自己的思想了。那么你也可以說你悟到茶道了。隨便在家的一個(gè)小角落，一張茶席，一套器具，一個(gè)花器，一段優(yōu)美的音樂，讓泡茶來的從容點(diǎn)，自然而不做作，也是種生活美學(xué)。
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